Смесительное оборудование играет важную роль в пищевой промышленности, обеспечивая эффективное смешивание ингредиентов и создание качественных продуктов. В данной статье мы рассмотрим основные типы смесительного оборудования, его применение и преимущества.
1. Планетарные Смесители
Планетарные смесители являются одними из самых распространенных в пищевой промышленности. Они состоят из кувшина, в котором находится вращающийся мешалка. Благодаря своей конструкции, планетарные смесители обеспечивают равномерное и интенсивное смешивание продуктов.
2. Ленточные Смесители
Ленточные смесители используются для смешивания сыпучих продуктов, таких как мука, сахар, специи и другие ингредиенты. Они имеют специальные ленты, которые перемещают продукты внутри смесительной камеры, обеспечивая равномерное смешивание.
3. Вакуумные Смесители
Вакуумные смесители используются для смешивания продуктов в условиях низкого давления. Это позволяет улучшить качество и сохранить вкусовые и питательные свойства продуктов. Вакуумные смесители широко применяются для производства кондитерских изделий, майонеза, соусов и других продуктов.
4. Перистальтические Насосы
Перистальтические насосы используются для перекачивания продуктов без их контакта с механическими элементами насоса. Это особенно важно при смешивании продуктов, требующих бережного обращения, таких как молоко, йогурт, соки и другие жидкости.
5. Преимущества Смесительного Оборудования
Использование смесительного оборудования в пищевой промышленности имеет ряд преимуществ:
• Улучшение качества продуктов и сохранение их вкусовых и питательных свойств.
• Экономия времени и сил при смешивании больших объемов продуктов.
• Обеспечение равномерного и интенсивного смешивания ингредиентов.
• Снижение риска контаминации продуктов и обеспечение безопасности пищевых процессов.
ООО «НПК «Мономер» предлагает к поставке смесительное оборудование для пищевой промышленности:
1. Жирорастворимых красителей в масле.
2. Бета-каротина в растительном масле (при норме 0,5 % замешивается 1 и более процента бета-каротина в жире).
3. Смешивание пальмы в подсолнечнике.
4.Гидрогенизированных саломасов в растительных маслах.
Раздел: Промышленность, производство → Нефтяная промышленность → пищевые смесители для жидких продуктов
Добавлено: 11 февраля 2024; 14 просмотров
|
